La Joya - Tropical Jade
Origen: Ixhuacán de los Reyes, Veracruz
Productor: Samuel Ronzón
Variedad: Bourbon
Proceso: Natural Jade
Notas a maracuyá, melaza, jocote y nanche
Peso: 125 gr
EXPLICACIÓN DEL CAFÉ
Un café con un perfil sensorial donde la biodiversidad de su entorno resalta y potencia su identidad con una microbiota única. De acidez brillante, cítrica y tropical, con un cuerpo medio-alto, sedoso con un retrogusto largo.
TONALIDADES
Maracuyá, jocote, nanche y melaza, con una sensación en paladar similar a kombucha.
PORQUE IMPORTA DE DONDE VIENE
Producido en Finca La Joya, Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, por Samuel Ronzón.
MÉTODO ÓPTIMO
Origami
La Joya - Tropical Jade
Origen: Ixhuacán de los Reyes, Veracruz
Productor: Samuel Ronzón
Variedad: Bourbon
Proceso: Natural Jade
Notas a maracuyá, melaza, jocote y nanche
Peso: 125 gr
EXPLICACIÓN DEL CAFÉ
Un café con un perfil sensorial donde la biodiversidad de su entorno resalta y potencia su identidad con una microbiota única. De acidez brillante, cítrica y tropical, con un cuerpo medio-alto, sedoso con un retrogusto largo.
TONALIDADES
Maracuyá, jocote, nanche y melaza, con una sensación en paladar similar a kombucha.
PORQUE IMPORTA DE DONDE VIENE
Producido en Finca La Joya, Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, por Samuel Ronzón.
MÉTODO ÓPTIMO
Origami